SAUSSIGNAC
C’est 1 appellation confidentielle qui est incluse dans l’appellation Bergerac. Elle produit des vins liquoreux qui étaient déjà connus...
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oenosapiens33
- 6 sept. 2022
- 1 Min
BORDEAUX–CLAIRET
Les bordelais ne sont pas des gens chauvins mais ils ne connaissent que leurs vins. Bien plus, cette connaissance serait quasiment...
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oenosapiens33
- 22 juil. 2022
- 1 Min
QUELQUES POMEROL ABORDABLES
L’appellation Pomerol est pratiquement la plus petite du bordelais. Les vignes couvrent quelques 800 ha que se partagent pratiquement 150...
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oenosapiens33
- 22 juil. 2022
- 1 Min
CHÂTEAU D’ECK
Il s’agit d’une propriété qui relève de l’appellation Pessac – Léognan. Plus particulièrement, elle est située sur la commune de Cadaujac...
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oenosapiens33
- 10 juin 2022
- 2 Min
LES DELIRES DES CRITIQUES ŒNOLOGIQUES
Le monde du vin comme tout milieu connaît ses abus. En particulier , on peut relever certaines analyses délirantes de certains critiques....
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oenosapiens33
- 2 juin 2022
- 1 Min
DOMAINE HUET : LE HAUT LIEU
Les vins de ce domaine sont incontestablement parmi les plus grands, voire les plus grands de l’appellation vouvray. C’est Gaston HUET ...
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oenosapiens33
- 2 juin 2022
- 1 Min
CRIOTS – BATARD MONTRACHET GRAND CRU
Il s il s’agit d’un d crus les plus prestigieux de France donc, on serait tenté de dire du monde avec à peine d’exagération il s’étend...
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oenosapiens33
- 2 juin 2022
- 1 Min
BORDEAUX DE MARQUE PRESTIGIEUX
À Bordeaux, la quasi-totalité des vins sont vendus par les domaines. Il existe des Bordeaux de négociants mais, ils ne représentent ...
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oenosapiens33
- 2 juin 2022
- 1 Min
CRÉMANT DE LOIRE
Les crémants se retrouvent de plus en plus dans les verres des amateurs. Ceci s’explique essentiellement par deux facteurs : le champagne...
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oenosapiens33
- 28 mars 2022
- 1 Min
CEPAGE SCIACCARELLO
C’est le cépage corse le plus célèbre. On le trouve essentiellement dans la région d’Ajaccio mais il est aussi présent à Figari , ...
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oenosapiens33
- 23 mars 2022
- 1 Min
CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Assez peu d’amateurs assez peu d’amateurs le savent mais le champagne est créé à partir de trois cépages : deux cépages noirs, le pinot...
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oenosapiens33
- 23 mars 2022
- 1 Min
CAVE DE TURKHEIM
(cuvée vieilles vignes) Les rieslings sont trop souvent décevants. En effet, ils comportent trop de sucres résiduels. En d’autres termes,...
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oenosapiens33
- 4 mars 2022
- 1 Min
CHAMPAGNE – CÔTE DES BARS
Les consommateurs de champagne ignorent la plupart du temps qu’il existe des crus dans cette région viticole. Cette ignorance s’explique...
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oenosapiens33
- 4 mars 2022
- 1 Min
CEPAGE SCIACCARELLO
C’est le cépage corse le plus célèbre. On le trouve essentiellement dans la région d’Ajaccio mais il est aussi présent à Figari , ...
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oenosapiens33
- 4 mars 2022
- 1 Min
CHIANTI CLASSICO
CHIANTI CLASSICO Paradoxalement, le chianti est peut-être le vin italien le plus connu des Français. Mais cette connaissance assez...
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oenosapiens33
- 16 févr. 2022
- 1 Min
POUR CHANGER UN PEU
L’amateur de bon vins ne doit pas ignorer certaines productions voisines dignes d’intérêt ; on peut citer le cidre qui ne doit pas être...
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oenosapiens33
- 16 févr. 2022
- 1 Min
LES BLANCS DU MÉDOC
Le Médoc contrairement par exemple aux appellations graves ou entre-deux-mers est une terre de prédilection des cépages rouges. Mais il...
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oenosapiens33
- 18 janv. 2022
- 1 Min
GRAND CRU FURSTENTUM
Ce grand cru se situe dans la vallée du KAYSERSBERG . Voisin du SLOSSBERG , il est installé dans un amphithéâtre...
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oenosapiens33
- 10 déc. 2021
- 1 Min
MARGARET RIVER vins étrangers
Cette région viticole se situe à l’ouest de l’Australie au sud de la ville de Perth. On trouve également, à proximité, la région de...
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oenosapiens33
- 10 déc. 2021
- 1 Min
QUELQUES VINS MÉDAILLÉS D’OR AU CONCOURS DES VINS DE LA VALLÉE L HÉRAULT 2019.
L’avantage de ces vins est d’être produit sur des terroirs extrêmement divers. L’amateur y trouvera nécessairement ce qu’il cherche, et...
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