Rechercher

GRAND CRU FURSTENTUM


Ce grand cru se situe dans la vallée du KAYSERSBERG . Voisin du SLOSSBERG , il est installé dans un amphithéâtre qui le protège du vent et lui confère un environnement chaud.. Les cépages essentiels sont le riesling et le pinot gris.

Le riesling trouve bien sa place dans la partie haute du cru qui lui confère de la pureté. Dans la partie la plus basse, la brume favorise l’installation de la pourriture noble et permet l’élaboration de vin liquoreux.

Parmi les producteurs les plus remarquables on retiendra :

– le domaine Wenbach

– le domaine Jean-Marc Bernhard.


3 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

C’est 1 appellation confidentielle qui est incluse dans l’appellation Bergerac. Elle produit des vins liquoreux qui étaient déjà connus par François Rabelais qui raconte dans son Pantagruel : « les

Les bordelais ne sont pas des gens chauvins mais ils ne connaissent que leurs vins. Bien plus, cette connaissance serait quasiment innée. Elle s’acquiert en longeant les murs des entrepôts de Bacalan

L’appellation Pomerol est pratiquement la plus petite du bordelais. Les vignes couvrent quelques 800 ha que se partagent pratiquement 150 propriétaires. Au XVIIIe siècle, le Pomerol était majoritairem