Rechercher

LE BELLINI


Nous nous écartons un peu de nos centres d’intérêt (mais, très peu) .Le Bellini est un cocktail qui a été inventé au Harris bar à Venise. Il est très simple à élaborer. Il se réalise au verre et ne nécessite qu’une cuillère à mélange.

Dans ce verre vous mélangerez du proseco (nous retrouvons là un intérêt œnologique) à de la purée de pêche. Vous pouvez bien entendu réaliser votre Bellini au mixeur cela vous permettra de gagner du temps. On peut remplacer bien entendu le proseco par du champagne ou tout autre vin mousseux.


1 vue0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Le village de montagne Saint-Émilion est situé au-dessus d’un ruisseau qui s’appelle La Barbanne. Les paysages sont vallonnés et couverts de vignes. Les coteaux bénéficient bien entendu de belles expo

Le monde du vin comme tout milieu connaît ses abus. En particulier , on peut relever certaines analyses délirantes de certains critiques. Il y a quelques années j’avais rencontré une propriétaire d’un

Les vins de ce domaine sont incontestablement parmi les plus grands, voire les plus grands de l’appellation vouvray. C’est Gaston HUET qui est à l’origine de la légende il a été suivi par son gendre